Grafinger Gymnasiasten zu Besuch an der Japanischen Internationalen Schule in München

Beim Austausch in der Japanischen Internationalen Schule in München im November durfte die Klasse 7c des Gymnasiums Grafing wieder eine neue Besonderheit der japanischen Köstlichkeiten selbst herstellen – kleine klebrigen Klößchen aus Reismehl – „Dangos“

Sportlich begann die Gruppeneinteilung mit Riesenbällen in der Turnhalle und danach erklärten die japanischen Mittelstufenschüler anhand einer Präsentation die Herstellung der Dangos. Vergnügt kneteten so dann alle in der Schulküche kleine Reisbällchen, die anschließend im Schulhof auf Holzkohlegrills zuerst gekocht und später gegrillt wurden. Jeder durfte sich seine aufgespießten Dangos mit Bohnenpaste oder einer Sojasoße bestreichen und mit einer Tasse Tee genießen.

(Ulrike Rößle